对于乙肝，人们是谈之色变，因为这种疾病具有很强的传染性，人们对乙肝患者也是避之不及。可您知道吗？乙肝的正确饮食习惯对治疗起着辅助的作用，简而言之即合理的饮食有助于患者取得更好的治疗效果，下面我们就一起来看看吧。

有利于乙肝患者康复的饮食习惯

维生素，尤其是B族维生素，维生素C，维生素A的供给要丰富，蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物，这类食物有助于人体的营养平衡。

每日能量控制在2000-2500千卡：适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复;但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。

脂肪的提供与健康人相当：要用植物油，禁食动物油脂。禁食肥肉、动物油、动物内脏等。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。

蛋白质的提供要充足：蛋白质的提供一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶、蛋、瘦肉、水产品、豆腐等。牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富而见长。鱼、肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。

碳水化合物的提供要适当提高：应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果等。米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物，这类食物可以补充入体热量，提供人体生命活动的基本能量。

看了上述内容的介绍，您对乙肝的预防应该清楚了吧，大家一定要当心哦，关于乙肝患者的预防原则主要就是以上几点，当患者发现自己有乙肝的症状的时候一定要及时救治并在日常饮食上进行控制，避免病情恶化。祝您健康哦。