胆囊壁增厚达到5mm通常属于严重情况，需要尽早就诊并采取适当治疗措施。具体分析如下：

一般情况下，胆囊壁的正常厚度不超过3mm，而胆囊壁增厚至5mm可能是由于胆囊发炎引起的充血和水肿。患者通常会出现腹胀、腹痛、发热等不适症状。随着病情的进展，可能会导致胆囊细胞坏死和增生，甚至引发严重的胆囊坏疽、化脓性穿孔等并发症，增加恶性病变的风险。因此，胆囊壁增厚5mm的情况应被视为比较严重的状况。

建议患者尽快考虑手术治疗，以预防进一步的恶变。常见的手术方式包括胆囊切除术和胆囊炎摘除术等。这些手术可以有效治疗患者的病情，并帮助防止恶性病变的发生。