红糖不适合血糖高的人食用。血糖高通常指的是糖尿病患者。糖尿病的诊断可以通过检查患者的空腹血糖和餐后2小时血糖来确定。当空腹血糖达到7.0毫摩尔/升，或者餐后2小时血糖达到11.1毫摩尔/升时，可以确认为糖尿病患者。如果空腹血糖升高但不达到糖尿病的诊断标准，或者餐后血糖升高但不达到糖尿病的诊断标准，那么被称为糖耐量异常患者。

对于糖尿病前期的人来说，不建议摄入糖类食物，包括红糖，而应该按照糖尿病治疗的标准进行规范治疗。除了避免糖和蜂蜜等含糖食物，还需要控制每日摄入的总卡路里量，选择适量的运动，努力维持血糖在正常范围内。

糖水的主要成分是蔗糖，其血糖升高指数非常高。饮用后会导致血糖迅速升高至很高的水平，可能引发高血糖的高渗状态和糖尿病酮症酸中毒等急性并发症。因此，对于血糖高的人来说，红糖并不适合食用。

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