田亚丽
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南方人小寒吃什么 小寒节气吃什么
发布时间：2023-11-27
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南方人在小寒节时有一系列传统的食物，如腊八粥、鸡汤、和菜饭。广州地区的传统是在小寒的早上享用糯米饭，这种饭通常由60%的糯米和40%的香米混合制成。腊肉和腊肠被切碎并炒熟，花生米也被炒熟，然后与一些碎葱白一起拌在饭里食用。糯米饭象征着温暖，从一年的开始到结束都让人感到温暖。由于糯米比普通大米富含糖分，食用后全身感觉暖和，有助于抵御寒冷。
小寒是二十四节气之一，表示着冬季的正式开始。在小寒时，人们可以选择吃菜饭、熬膏方以及腊八粥来保暖和滋补身体。此外，小寒时节也是赏梅、玩冰和举行腊祭等风俗活动的好时机。
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