这篇文章描述了大蓟的药用价值和一些用法，以及介绍了几种中国名茶的特点和适合夏季饮用的方法。

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大蓟，味甘苦，性凉，具有凉血止血、散瘀消肿的功效。它可治疗衄血、咯血、吐血、尿血等症状，对功能性子宫出血、产后出血、肝炎、肾炎、乳腺炎、跌打损伤等也有一定疗效。此外，它还可以外用治疗外伤出血、痈疖肿毒等问题。

1. 对于上消化道出血，可以将大蓟根研细粉，与白糖和香料混匀，每次服用3克，每日3次。

2. 治疗肺结核咯血，可以将大蓟、小蓟、荷叶、侧柏叶、茅根、茜草、栀子、大黄、牡丹皮、棕榈等炒炭研细粉，用白藕汁或生萝卜汁调成药粉，饭后服用。

3. 针对功能性子宫出血和月经过多，可以煎水服用大蓟、小蓟、茜草、炒蒲黄各3钱，女贞子、旱莲草各4钱的草药组合。

4. 对于产后流血不止，可以将大蓟、杉木炭、百草霜各5钱，煎水分两次服用，每日1剂。

5. 治疗慢性肾炎，可以将大蓟根1两，中华石荠苧4钱，积雪草、兖州卷柏、车前草各5钱，加猪瘦肉适量，水炖后早晚分服。

此外，文章还介绍了一些中国名茶，其中六安瓜片是由单片鲜叶制成，不含芽头和茶梗，是绝无仅有的名茶之一。信阳毛尖、龙井、太平猴魁也分别介绍了它们的产地和特点。同时，还提供了一些绿茶的保存技巧，如瓦罐储茶法、罐藏法、塑料袋贮茶法、热水瓶贮茶法和冰箱保存法。