枇杷富含丰富维生素，但对高温敏感，容易失活，降低其营养价值。作为常见水果，枇杷因其显著的润肺化痰功效而受欢迎，很多人选择食用以止咳。那么，是直接食用枇杷好还是煮水更适合呢？枇杷的功效又是什么？我们一起来了解一下。

对于止咳，视具体情况而定，可以选择直接食用枇杷或煮水。

煮水食用枇杷通常与川贝、雪梨、冰糖一起煮，效果更好。新鲜枇杷含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维和碳水化合物等营养成分。高温会损害其营养价值，因此生食能最大限度保存这些成分，减少损失。制作枇杷煮水也较简单，去籽的新鲜枇杷切好，放入锅中，加适量水，小火炖半小时，之后加适量冰糖，再煮片刻，冰糖融化后即可饮用。

食用枇杷有多种好处。它能降逆止呕，对于反酸烧心、恶心、呕吐的人有帮助。此外，枇杷也具有化痰止咳的作用，对于因肺热导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，适当食用能缓解症状。对于口干口渴的津伤患者，适量食用枇杷可以起到生津止渴的作用。

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