扁桃体切除可能引起以下问题：咽喉部不适、免疫力下降以及痰液增加。

1. 咽喉部不适：在扁桃体切除后的一段时间内，可能会出现嗓子疼的症状，通常会持续15到30天。此外，很多患者在手术后的一段时间内可能会感到咽干、异物感以及轻微的咽喉部不适，有时还会反复清嗓子。这些症状可能会持续相对较长的时间，通常大约为6个月左右。

2. 免疫力下降：扁桃体在一定程度上具有免疫功能，因此切除扁桃体可能会对患者的免疫力产生影响，导致免疫力和抵抗力降低，使患者在短期内容易受凉、感冒、发热等症状。

3. 痰液增加：扁桃体切除后，如果患者继续食用辛辣或刺激性食物，例如辣椒、大蒜等，咽喉壁淋巴滤泡组织的分泌可能会明显增加，从而产生大量痰液。