桑葚干，也称为桑枣、桑实或桑子，是指晒干的桑葚。桑葚是指桑科落叶乔木桑树的成熟果实，又被称为桑果或桑枣。它具有甜美多汁的味道，是人们常食用的水果之一。桑葚富含高营养价值，既可作为食物食用，又可用于药用。其浓郁的汁液香甜可口，因此被誉为"民间圣果"。接下来，我们一起来了解一下吧。

功效与作用：

1. 滋阴养血：黑桑葚干具有甘、酸、寒的性味。适量食用黑桑葚干对于因精血亏损而导致的须发早白、头晕眼花，以及因阴虚火旺而引起的咽喉肿痛、眼睛红肿等症状，有良好的滋阴养血作用。

2. 润肠通便：黑桑葚干入胃后能够补充胃液的不足，促进胃液的消化。同时，进入肠道后能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，起到良好的润肠通便作用。

防病治病：黑桑葚干中的营养物质能促进血红细胞的生长，预防白细胞减少，并具有辅助治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等疾病的功效。

抵抗衰老：黑桑葚中的花青素具有抗衰老作用，它能及时清除引起人体衰老的自由基。因此，爱美的女性和一些中老年人可以适量食用黑桑葚，以达到美容和延缓衰老的效果。

注意事项：

1. 黑桑葚最好食用时新鲜的，未成熟的桑葚不宜食用，因其对肠胃刺激较大，食用过多可能引起腹泻或过敏等不适反应。

2. 脾虚便汤者不宜过多食用桑葚，否则可能会加重腹泻症状。

3. 桑葚性寒，女性在月经期间应少食，以免引起腹痛。

希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。