春季防火，饮用适宜汤品有助调理。以下推荐六款养生汤谱：

1. **莲子白萝卜汤**

- 用料：500克白萝卜，50克莲子，20克芡实，800克猪排骨。

- 做法：将白萝卜、莲子、芡实洗净，切块。猪排骨煮去血水后，和其他材料一起煲两小时，加入香油、葱花、食盐调味。

2. **文蛤豆腐汤**

- 用料：200克文蛤，豆腐一块，生姜，葱花，食盐适量。

- 做法：清水煮沸，加入姜片和文蛤，再加豆腐，煮一分钟，加入调味品。

3. **雪梨瘦肉汤**

- 用料：雪梨、苹果各一，无花果2个，南北杏各38克，猪瘦肉300克，清水适量。

- 做法：将所有材料切块，煮半小时，最后加食盐调味。

4. **苦瓜瘦肉汤**

- 用料：半根苦瓜，猪瘦肉适量，香油，食用油适量。

- 做法：将苦瓜去核，与瘦肉一起煮，最后加入调味品。

5. **南瓜海带汤**

- 用料：南瓜200克，海带100克，猪瘦肉200克，调味品适量。

- 做法：将南瓜去皮、籽，海带浸泡，猪瘦肉切片，煮熟，加入调味品。

6. **冬瓜老鸭汤**

- 用料：老鸭肉半只，冬瓜800克，芹菜10克，姜丝适量，鱼露，食盐。

- 做法：将鸭肉切块晾干，炒香姜丝，煮鸭肉和冬瓜，加入调味品。

适度食用鸭肉有助于健康，加生姜能中和其寒凉性质。