鸡蛋的营养价值非常丰富，富含大量的蛋白质、磷脂、卵黄素、胆碱以及烟酸等有益成分，对人体健康十分有益。然而，是否可以食用放置了2个月的鸡蛋呢？下面将为大家做出解答。

放置了2个月的鸡蛋是不能食用的。鸡蛋也有保质期，过长时间的存放可能导致鸡蛋变质并产生有害物质，对身体健康造成重大影响，甚至引发腹痛或腹泻等情况。此外，长时间放置的鸡蛋的营养成分也已经大大降低，即使未变质，对身体也无营养可言。鸡蛋的保质期与环境温度密切相关，夏季常温下放置一般只能保存约7天，而在冬季常温或冷藏室中存放，低温可以抑制细菌的生长，大约可以保存一个月左右。然而，放置了2个月的鸡蛋很可能已经受到细菌感染，即使未出现明显变质迹象，其营养价值也会显著下降，因此不可食用。

此外，鸡蛋还有其他功效与作用：

1. 健脑益智：鸡蛋中的磷脂、胆碱和多种维生素有助于滋养脑神经、促进脑部发育，提高脑细胞活性，常食鸡蛋可以增强思维活跃性和记忆力，因此对于儿童多食用鸡蛋有益处。

2. 保护肝脏：鸡蛋对肝脏有显著的保护作用，能修复受损肝细胞、增强肝脏解毒功能，并含有促进肝细胞再生的磷脂。每天食用两个鸡蛋可以增强肝功能，预防肝脏疾病。

总之，鸡蛋放置了2个月后不宜食用。希望以上内容对您有所帮助。