目前尚无法确定哪种食物可以预防脱发，因为脱发的原因是多方面的，包括遗传、荷尔蒙水平、营养不良等。但是，一些食物可能会对头发健康产生一定的影响。

例如，富含维生素B和铁的食物，如瘦肉、鸡蛋、豆类和全麦面包等，有助于保持头发健康。此外，坚果、蔬菜和水果也可以提供必要的营养素和抗氧化剂。

然而，要注意的是，过度摄入某些食物可能会导致脱发。例如，过量摄入咖啡因和酒精等刺激性饮料可能会使头发变得更加干燥和易碎。

总之，如果您想预防脱发，最好保持健康的饮食习惯并避免过度压力和焦虑。如果您有任何疑问或需要更多建议，请咨询专业医生或营养师。