通常不建议急性胃炎患者食用西瓜，因为可能引起不适症状。

尽管西瓜富含谷氨酸、苹果酸、维生素C、精氨酸等营养物质，可以提供营养并促进胃肠道蠕动，但它属于寒凉的水果，含有较高的糖分。对于急性胃炎患者来说，食用后容易刺激胃肠道，导致胃酸分泌过多，加重病情，不利于康复。因此，急性胃炎患者通常也不建议食用其他水果。

对于急性胃炎患者，饮食应以清淡易消化的食物为主，例如馒头、小米粥、烂面条等，这些食物容易被吸收。应避免油腻、刺激性和质地较硬的食物。此外，患者可以在医生的指导下使用抑制胃酸分泌的药物进行治疗，以促进胃黏膜修复。常用的药物包括雷贝拉唑、奥美拉唑等。