中暑患者在饮食上需特别留意，应选择清淡、易于消化和富含电解质的食物。建议食用一些清淡的粥类食品以及水果，如香蕉和橙汁等，这些都是不错的选择。

避免摄入生冷、辛辣或高蛋白食物，因为这些食物不易被消化。中暑患者通常伴随体温升高，这可能导致外周循环扩张，降低胃肠道的血供，因此摄入难以消化和吸收的食物可能加重胃肠负担，引发胃肠功能紊乱，导致恶心、呕吐甚至严重情况下休克等症状。

此外，应避免摄入肉类食品，因为肉类会增加胃肠负担，同时由于其特殊的代谢效应可能导致体内产热增加，这对中暑的康复并不有利。