在餐后享用梨对健康大有好处

梨是广受欢迎的水果，不仅多汁鲜美，还富含维生素、膳食纤维以及微量元素如钙、磷、铁和碘。定期食用梨不仅能预防便秘，还有助于排除体内致癌物质。

研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在连续四天里每天食用750克的梨，并测定他们在食用梨前后尿液中多环芳香烃代谢产物1-羟基芘的含量。研究结果显示，吸烟者在吸烟后6小时内食用梨，体内的1-羟基芘通过尿液大量排出；而不吃梨的情况下，1-羟基芘排出量较少。另外，加热过的梨汁富含抗癌物质多酚。将含有致癌物质的小白鼠饮用这种梨汁后，它们的尿液中也会排出大量的1-羟基芘毒素，从而有效预防癌症。特别是在食用油炸或快餐后，吃一个梨成为健康的生活方式。

此外，尽管梨甜美可口，但其热量和脂肪含量非常低。中老年人多吃梨可以帮助净化器官并促进血管柔软。梨还对厌食、消化不良、肠炎和慢性咽炎等疾病有一定的帮助。但专家提醒，尽管梨是佳果，但不宜食用过多，特别是对于有风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便秘问题的人以及产妇，应慎重食用。此外，梨具有利尿作用，夜间尿频的人在睡前应少量食用梨。含有较多胃酸的人也不宜多食梨。