核心要点：在广东，人们有一种说法叫做“冬至大过年”，意思是冬至这一天已经有了过年的氛围，但冬至也是数九的开始，在这个节气中，养生更加受到关注。

根据《易经》的说法，“冬至阳生”，即节气运行到冬至这一天，阴极阳生。在这个时候，人体内的阳气蓬勃生发，最容易吸收外来的营养，并发挥其滋补功效。因此，冬至前后是养生保健的重要时期。为此，清远市中医院的养生专家陈太日认为，在这个时候要科学地运用养生之道，适当调理，以增强体质、减少疾病的发生。除了保持精神豁达乐观、避免过度劳累、早睡晚起、适度运动、节制欲望以保持精力外，饮食方面可以多吃一些坚果。

作息方面：早睡晚起最为适宜。中医认为人与天地相互关联，气候的变化会影响人的生理活动。春夏为阳，气候温热；秋冬为阴，气候寒冷。人也随着四时气候的变化而发生生理上的变化。冬季是阳气收藏的时期，天气非常寒冷，应重视保护身体的阳气，避免过度耗散。如果冬天过度消耗阳气，体内阳气储存不足，次年春天容易出现四肢无力、头晕欲厥等现象，对养生不利。因此，这个时候需要在起居和饮食上多加注意。

首先，在冬至养生中，要保持心情愉快、精神畅达，不要为琐事烦恼，不要过度劳累，避免超负荷工作，以免积劳成疾。民间有句谚语：“起居有常，养其神也；不妄劳作，养其精也。”冬至时节，可以合理安排起居作息时间，这样可以保养精气，使肾精得到适当的调养。市民们应该早睡晚起，等阳光出现后再进行户外活动，因为冬季天气寒冷，早晨晨练过早容易受到寒冷空气刺激，引发心脑血管疾病。陈主任建议，有时间灵活性的锻炼者可以选择早上7点到9点这个时间段进行晨练；早上时间紧张的上班族，可以在六七点进行适度锻炼。

此外，冬季患有高血压的患者如果晨练太早，气温太低会导致血管突然收缩，引起血压迅速升高，可能引发心绞痛发作。因此，高血压患者最好在上午八九点之后开始晨练，并且在晨练之前应按医嘱服用降压药。

对于外出的市民来说，也应该多穿衣服，避免进行不必要的户外活动，以防阳气过度消耗。同时，尽量遵循“行不疾步、耳不极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”的原则。冬至前后，午睡有着重要的养生地位。除了保证夜间充足的睡眠外，午饭后适当小睡一会也是可行的，但要避免在睡觉时受凉。另外，要注意防风保暖。

饮食方面：喝粥可以润燥滋阴。俗话说，药补不如食补。冬至之后，气温逐渐寒冷，此时如果能够恰当选择既美味又有补益身体的食物，无疑会受到大家的欢迎。

根据中医的分类，冬季适宜补益的食物可以分为几类。首先是温补类食物，如鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼等，都是美味可口的食材，在冬季可以作为进补的佳品。但过多地食用温补类食物容易上火。

其次是平补类食物，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、银耳、猪肝等，这些食物既不偏寒也不偏热，也不会滋腻影响消化。还有一类是滋补类食物，具有滋阴养肾、补