血糖高患者在我们日常生活中属于特殊的群体，他们需要特别注意饮食方面的问题，因为血糖升高可能导致糖尿病的发生。因此，血糖高的患者需要关注饮食调理，其中包括是否可以食用银耳汤。

对于血糖高的人来说，是可以喝银耳汤的，但建议自己亲自制作，避免添加糖分。银耳汤对人体有许多好处，其中含有银耳多糖，能有效促进新陈代谢，提高免疫力。此外，银耳汤对骨骼和骨骼营养也有一定的保护作用。因此，对于血糖高的人来说，食用银耳汤有助于提高新陈代谢。

另外，银耳还有保肝作用，对于同时存在血糖高和脂肪肝的人也有一定的好处。此外，银耳汤还可以起到祛肺热的作用，对于血糖高的人在咳嗽咳痰时，可以适当选择几种银耳汤，起到润肺祛痰的作用。然而，对于湿气重、容易腹泻的血糖高患者来说，最好避免食用银耳汤。

患者日常饮食应少食多餐，避免暴饮暴食。同时，适量进行体育锻炼有利于降低血糖并提高免疫力。希望这篇回答能对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快！