腮腺炎是一种常见的传染病，主要发生在儿童和青少年，但也有少数成年人会感染。当患者患上腮腺炎时，面部会出现肿胀，同时伴有发烧、食欲不振等症状。然而，是否发烧并不是腮腺炎的必然现象。

最常见的腮腺炎类型是流行性腮腺炎，但并非所有患者都会发烧。流行性腮腺炎是一种由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病，医学上也称为流行性腮腺炎。通常，在感染腮腺炎后会有一个潜伏期，持续2至4周，此期间患者没有任何症状。发烧是流行性腮腺炎的常见症状，体温可能会升高至38°C至40°C，但发热的持续时间不一，可能只持续1至2天，也有可能持续5至7天。

腮腺肿大是流行性腮腺炎的典型症状，肿胀的区域以耳垂为中心，向前、向后、向下蔓延。肿胀的边缘不明显，皮肤可能会感觉热，但并不发红。一些患者还可能出现明显的下颌肿胀，甚至出现吞咽困难。腮腺肿痛主要表现为肿胀和疼痛，通常从一侧开始，1至4天后会蔓延至另一侧。肿胀和疼痛的持续时间通常为4至5天，而在咀嚼食物或食用酸性食物时，肿胀和疼痛可能会加剧。一些患者还可能出现全身疲劳、头痛、食欲不振等症状。

对于患者来说，建议他们要特别注意口腔卫生。饭后、睡前以及睡前用淡盐水漱口或刷牙，以清除口腔和牙齿中的食物残渣，预防继发性细菌感染。希望这篇回答对您有所帮助。