绞股蓝植物具备多项益处，包括降低血压、降血脂、降血糖和延缓衰老等。一种常见的使用方式是将绞股蓝泡制成茶，非常方便，频繁享用此茶有助于维护身体健康。绞股蓝茶在我国是一种古老的中草药和传统饮品，泡出的茶呈碧绿色，微带清香和轻微苦味，入口后回味悠长。为了泡制绞股蓝茶，建议使用开水，最好是刚烧开的100摄氏度的水。需要注意的是，绞股蓝性质寒凉，因此不适合女性经期和体质虚寒的人饮用。

绞股蓝的功效和作用如下：

1. 降低三高风险

绞股蓝具有抑制脂肪细胞生长的作用，并且有助于调节血糖和血压，因此频繁饮用绞股蓝茶有助于维护血压、血糖和胆固醇水平，对于高血压、高血糖和高血脂的患者来说，有益于健康。

2. 清热滋阴

由于绞股蓝性质凉爽，常饮绞股蓝茶有助于清热解毒，并具有提高免疫力的效果。

3. 改善神经系统和睡眠

绞股蓝有助于调节中枢神经系统，持续饮用绞股蓝茶能够起到镇定和减轻疲劳的作用，还有助于增强记忆力，对于睡眠问题有所帮助。

4. 延缓衰老

绞股蓝被誉为"长寿草药"，因为其中含有抗衰老成分。绞股蓝能有效清除体内有害物质，促进新陈代谢，从而实现抗衰老的效果。

绞股蓝的多种食用方式包括：

1. 直接咀嚼

新鲜采摘的绞股蓝可以简单微波烘烤几秒钟，然后每天早晚直接嚼服。

2. 煮粥

将适量的绞股蓝或枸杞加入白米粥中，一起煮熟后食用。

3. 泡茶

绞股蓝茶是最常见的食用方式之一，不需要洗净，因为绞股蓝中含有皂甙成分，直接用开水冲泡效果更佳。

4. 泡酒

使用黄酒或白酒，度数不需要太高，泡制一周后即可饮用。

5. 炖汤

在炖排骨等肉类食品时，加入适量的绞股蓝，以增添风味和口感。

不宜饮用绞股蓝茶的人群包括：

1. 寒性体质、胃肠不适的人、孕妇和儿童应避免饮用绞股蓝茶。

2. 在饮用绞股蓝茶的过程中，需要注意控制频率，不宜过量饮用。

3. 如果在饮用绞股蓝茶期间出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻、头晕、眩晕等不适症状，应立即停止饮用并就医治疗。