胃癌是一种严重威胁人类生命的一种恶性肿瘤疾病，因此在日常生活中就要开始预防胃癌的工作，那么，胃癌的预防方法有哪些？

若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系。同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与胃癌也有关系。

腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。

吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。

因为被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以一定要用正规的自来水，农村地区尽量使用井水。

以上关于胃癌的预防方法的解析，希望大家都能予以借鉴，预防过程中要排除各种不利因素，以达到最佳预防效果。如果您还什么困扰可以咨询我们的在线专家，专家会竭诚为您答疑解惑。