核心功效：平衡荷尔蒙、抗氧化、改善便秘、保护眼睛

简介

亚麻子是亚麻科植物亚麻的种子。在8-10月份成熟的果实中收割全草，晾干并取出种子，经过去除杂质和晒干处理，得到小而红棕色的果实。亚麻子具有坚果的风味，即使在烹饪中也是如此。

亚麻籽粉的功效

1. 平衡荷尔蒙：亚麻籽粉含有木质素，可有效调节女性体内的荷尔蒙水平，对更年期有一定的预防作用。同时，它也能有效对抗雌激素，防止雌激素过多引发的疾病。

2. 抗氧化：亚麻籽粉富含不饱和脂肪酸，这些脂肪酸在人体中具有抗氧化、增强记忆力和改善心血管系统功能等作用。

3. 缓解便秘：亚麻籽粉富含膳食纤维，研磨成粉后更容易被吸收，有助于改善便秘问题。

4. 保护眼睛：亚麻籽粉富含维生素A，这种维生素对保护肝脏和促进视网膜上视紫红质的合成起重要作用，食用亚麻籽粉可以增强眼睛的暗适应能力。

亚麻籽的副作用

1. 过量食用亚麻籽可能导致肠胃堵塞，因为其高纤维含量。孩子们应适度食用，过量摄入可能导致肠梗阻。

2. 过量食用亚麻籽可能导致食道堵塞。

3. 亚麻籽在消化吸收过程中会释放出致癌物质，尽管释放量很少，但有时会导致严重的毒副作用积累。如果亚麻籽不能有效代谢，可能导致直肠癌的发生，因此应注意适量摄入。

4. 由于其高纤维特性，可能干扰身体对药物的消化吸收能力。

适宜人群

心脑血管疾病患者、便秘者、老年人

禁忌人群

过敏体质者、肥胖者

不宜与以下食物同食

1. 高热量食物：亚麻籽中含有亚麻酸和木质素等营养成分，可以帮助降低血脂。如果与高热量食物一起食用，会破坏亚麻籽的营养成分。

以上是对亚麻籽粉功效、作用以及食用方法的介绍，希望对您有帮助。