今天是农历二十四节气之一的芒种，意味着炎热的盛夏即将到来。为此，营养师提醒大家要按照健康的原则过好这个时节，即早起、清淡饮食和放松心情。

芒种是农历二十四节气中的第九个，通常在阳历6月5日左右开始，此时太阳到达黄经75度的位置。芒种一词意指大麦和小麦已经成熟，可以进行收割。根据《月令七十二候集解》的说法：“五月节，指的是有芒的谷物已经可以种植了。”

此时节的一个显著特点是气温升高、天气炎热，特别是在我国长江中下游地区，空气潮湿，天气异常闷热。

在这种气候条件下，人们应该在起居方面晚睡早起，适当接受阳光照射，但要避免太阳直射，注意防暑。由于夏季白天较长，午间小憩可以帮助恢复精神。

高温天气容易导致食欲不振，因此，在饮食方面应该少食油腻的食物，主要以清淡、柔软、易消化的食物为主，例如山药、大米、大枣、鸡肉、牛肉、荞麦、豆类等。这些食物不仅能清热、防暑、止汗，还能增进食欲。

从营养学的角度来看，清淡的饮食在夏季养生中扮演着不可替代的角色。蔬菜和豆类可以为人体提供必需的碳水化合物、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素，以及大量的维生素，这些维生素有助于预防疾病和延缓衰老。

炎热的夏季容易导致人们精神不振、注意力不集中、心情焦躁。因此，在精神调养方面，我们应该保持轻松、愉快的状态，避免恼怒和忧郁。这样可以使身体得到宣泄，精神振奋，情绪通畅。因此，公众需要学会自我心理调节，例如听音乐、散步、想象美好的事情等，努力保持宁静、安祥的心态，摒弃焦躁和愤怒，同时确保充足的睡眠。