血糖高的人群是否适合食用黑米粥一直是一个问题。一般而言，血糖高的人最好避免食用黑米粥，但如果近期出现胃肠道不适或消化不良的症状，可以适量食用黑米粥。通常建议血糖高的患者摄入一些碳水化合物，例如黑米、白米和白面等食物，这些都属于碳水化合物。碳水化合物应占日总热量的一半左右。然而，不同的烹饪方式会影响碳水化合物的升糖指数，例如煮成黑米饭和煮成黑米粥的升糖指数差别很大，黑米粥的升糖指数较高。

血糖高的患者在食用黑米粥后，餐后血糖水平的上升幅度和速度较快，容易引起血糖波动。因此，一般建议血糖高的患者尽量少食粥，因为煮熟后谷类食物的糖分释放较多。

黑米粥具有多种功效，如健脾和胃、开胃益中、延缓衰老、保护血管、补铁和改善贫血等。黑米粥对于健脾和胃有益，因为黑米具有味道甘甜、性质平和，对于脾胃经有滋补作用。食用后能够有效治疗脾胃虚弱引起的倦怠乏力、食欲不佳和大便溏泄等症状。希望这些信息能够对您有所帮助！