螃蟹是一种富含多种营养成分的食物，其中包括丰富的蛋白质和胆固醇、维生素A、B、E以及微量元素硒等，对人体有许多益处。螃蟹中的蛋白质和维生素对皮肤有益，特别是在一定程度上促进人体伤口的愈合。

感冒期间是否可以食用螃蟹呢？感冒发烧的病人不宜食用螃蟹，因为螃蟹属于寒性食物，脾胃虚寒的人食用后不容易消化吸收。螃蟹富含高质量蛋白质，并且性质偏寒，因此在感冒期间食用螃蟹可能不利于消化，并可能加重病情导致消化不良。感冒患者应选择容易消化的食物。

对于风热感冒的患者来说，过量摄入蛋白质可能增加身体的基础代谢率和产热量，不利于降低体温。而对于风寒感冒的患者来说，由于螃蟹性寒，食用后可能加重体寒程度，加深感冒症状的严重程度。因此，风寒感冒的患者不宜食用螃蟹。

在食用螃蟹时需要注意以下几点：

1. 选择活螃蟹而非死螃蟹，因为死螃蟹体内可能含有有毒物质，对身体有害，尤其对肾脏有损害。

2. 寒性体质的人应避免过量食用螃蟹，以免加重体寒。最好是减少摄入或不食用螃蟹。

3. 高血压、高血脂患者应少量或不食用螃蟹，因为螃蟹的蟹黄和蟹膏含有较高的胆固醇，不适合三高人群食用。如需食用，最好不食用蟹黄和蟹膏。

4. 孕妇应避免食用螃蟹，因为螃蟹具有寒凉性质，孕妇食用后可能导致流产。为了宝宝的安全，孕妇最好避免食用螃蟹，不要抱有侥幸心理。

5. 与螃蟹一起食用的食物也需要注意。食用螃蟹时应避免食用冷饮，以免引起腹泻。螃蟹还不宜与西红柿、南瓜、甲鱼、兔子等食物一起食用，以免中毒。

6. 不宜食用螃蟹的部位包括鳃、肠、心和胃。螃蟹的鳃是其呼吸系统，不可食用；螃蟹的心性质寒凉，也不宜食用；螃蟹的肠和胃内含有较多的脏物，更不宜食用。在食用螃蟹时要注意避免食用这些部位。

以上是关于食用螃蟹的一些注意事项，希望对您有所帮助。