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渥太华大学的研究人员发现,与乳制品和午餐肉摄入量较低的人相比,乳制品和乳酪摄入量较高的人患睾丸癌的风险更高,其中乳酪食用量高的人患病风险增加了87%。此外,在整个研究人群中,午餐肉的摄入量与睾丸癌的发病率也存在显著关联。
研究人员并未发现调查的15种营养物质与睾丸癌的发病概率之间是否存在关联,但摄入碳水化合物的量与某种类型的睾丸癌有轻微的关联。然而,研究人员总结指出,尽管目前的研究表明乳制品摄入与睾丸癌的发病概率增加有关,但饮食结构在睾丸癌的发生机制中扮演何种角色仍需进一步研究。
此外,睾丸癌的发病与饮食、性格和环境密切相关。
1. 饮食习惯方面,激素类种植和养殖食品被认为是最危险的,例如烧烤、煎炒、油炸以及油腻食物等都可能成为肿瘤的诱因。同时应避免食用含有农药和化肥的食物,还要注意避免食用含亚硝酸盐类的隔夜饭菜,因为亚硝酸盐类物质具有致癌作用。
2. 在性格方面,性格对睾丸有很大影响,因为睾丸属于内分泌系统,易受性格影响。临床调查发现,大量患有睾丸增生或肿瘤的人具有消极、不开朗以及长期抑郁压抑等性格特征。因此,人们应该在生活中合理宣泄情绪,不要压抑自己,善于积极思考问题,例如主动寻求解决问题的方法,而不是等待问题的解决。
3. 环境方面,应尽量减少接触污染空气的地方或从事有害工作。此外,应适当远离辐射源,如电脑、电磁炉、微波炉和手机等应远离睡眠区域。对于噪音较大的场所,也应适当保持距离。
此外,男性常食用乳制品与帕金森综合征的发生有关。一项研究表明,男性过度摄入牛奶等乳制品会增加患帕金森综合征的风险。美国环境卫生研究机构对57689名成年男性和73175名女性进行了长达9年的追踪调查,结果发现,摄入过多乳制品的男性患病率比一般男性高出60%。在这些男性中,摄入量最高的人每天达到815克,最低的只有78克。尤其值得注意的是,与酸奶和沙拉相比,牛奶等乳制品表现出更明显的与患病的相关性,而这种关联在女性身上并没有明显表现。研究人员认为,引发帕金森综合征的元凶不是钙、维生素D或脂肪,而很可能是牛奶中存在的农药成分或神经损伤毒素等物质在体内长期积累所导致的后果。他们表示,对于哪种乳制品会引发帕金森综合征以及其原因,还需要进一步的研究。