糖尿病患者可以适度减少主食的摄入量，但不能完全剔除主食。主食对于糖尿病患者来说同样是必要的能量来源。完全不摄入主食可能会导致低血糖的风险增加，尤其是相较于一般人群，糖尿病患者更容易出现低血糖症状。因此，以下两种主食是不错的选择。

1、大麦

大麦具有甘甜的味道，性质凉爽，具有和胃、利水的功效。大麦是禾本科植物的果实，最适宜用来制作麦芽糖和酿酒。此外，食用一些麦麸也是一种不错的选择。麦麸是由小麦加工去除的麸皮，富含纤维素，营养丰富，热量较低。麦麸含有多种无机盐和维生素，对降低血糖水平有益。

2、荞麦面

荞麦面是以荞麦为原料制成的面粉，具有非常高的营养价值。荞麦面含有20多种对人体有益的氨基酸，并且其淀粉含量相对较低。即使糖尿病患者食用荞麦面后，血糖上升也不会很明显。

以上两种主食可以作为糖尿病患者的良好选择，但仍需适量食用，并在医生或营养师的指导下合理安排饮食。