核心功效：

促进消化、缓解疲劳、保护血管、通络化痰

简介：

柑子，又称柑橘、柑桔、宽皮橘、蜜橘、黄橘、红橘、大红袍，是芸香科柑橘属的植物。它喜欢温暖、湿润且阳光充足的生长环境，原产于中国的云南、广西和广东地区，现在世界各地都有栽培和观赏。它在春季开花，冬季结果成熟。柑子是一种非常健康美味的水果，具有良好的功效和食用价值，同时还有很好的药用价值。

功效与作用：

1. 促进消化：柑子果皮中含有硫胺素、核黄素和挥发油等成分。其中的挥发油可以刺激消化道，促进胃液分泌，加快胃肠蠕动。

2. 缓解疲劳：柑子富含维生素C、蛋白质和脂肪等营养成分。食用柑子可以提高人体细胞的活性程度，缓解身体疲劳。此外，柑子中的维生素还对肌肤有滋养作用，经常食用有助于美容养颜。

3. 保护血管：柑子中含有黄酮类物质，可扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量。此外，富含的维生素C具有降低血脂和胆固醇的功效，对于血脂偏高和心血管病患者来说是一种不错的水果选择。

4. 通络化痰：柑子的外果皮晾干后成为中药材“陈皮”。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，对于咳嗽有痰、脘腹胀满、食欲不振等症状有一定的缓解作用。柑子果皮内部的白色网状丝络称为“橘络”，也具有通络化痰、理气消滞等功效。

营养价值：

每100克柑子含水分85.5克，蛋白质1.0克，脂肪0.1克，灰分0.5克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，胡萝卜素0.92毫克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.04毫克，维生素C28毫克，钙32毫克，钾154毫克，钠1.5毫克，镁11毫克，铁0.2毫克，锰0.14毫克，锌0.08毫克，磷18毫克，硒0.3微克，尼克酸0.35毫克。

适宜人群：

一般人群均可食用。

禁忌：

不适合风寒咳嗽的人群食用。