手术前的饮食禁忌：

在手术前，通常需要避免摄入以下类型的食物：

1、辛辣类食物：

手术前，应避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、火锅等，以防刺激血液循环，影响伤口的恢复。

2、难消化类食物：

难以消化的食物如肥肉、牛肉等，在手术前通常需要避免摄入，以防消化不良导致胃内堆积，引发手术过程中的恶心、呕吐及呛咳。

3、易敏类食物：

易敏感的食物如虾、芒果等，手术前也应该避免食用。因为食用这类食物可能增加机体的敏感度，在手术过程中引发异常反应。

除此之外，还需避免饮用高糖类饮料。在大多数情况下，手术进行时需要严格禁食禁水，以防食物因素对手术造成干扰，或引发异常情况的发生。