腹泻，即排便稀薄、次数增多并伴有排便量增加的症状，是人体消化系统最常见的问题之一。它可能是由于细菌或病毒感染、食物中毒、受凉、肠道炎症等因素引起的，通常伴有腹痛。

紫薯富含膳食纤维、淀粉、维生素、硒、铁、钙、钾、花青苷、糖蛋白和胡萝卜素等营养物质。适量食用紫薯通常不会引发腹泻，并能够提供身体所需的营养物质，对内脏器官有良好的调节作用。然而，由于紫薯含有大量膳食纤维，过量摄入可能刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻等不适症状，尤其对于胃肠虚弱的人来说，不宜过量食用紫薯，以免引发或加重腹泻。

除了紫薯过量摄入外，腹泻也可能由急性胃肠炎、食物中毒、结肠多发性息肉等因素引起。建议患者及时就医，通过X线、粪便和CT检查等方法明确病因，并积极接受治疗。患者应注意饮食健康，避免摄入辛辣刺激的食物，如辣椒和大蒜等，同时保持腹部温暖，避免受凉。