李晖
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凉拌秋葵最好吃的做法 凉拌秋葵怎么做好吃
发布时间:2023-11-23
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秋葵是一种营养丰富的蔬菜,备受喜爱。它有多种美味吃法,其中凉拌秋葵尤其受欢迎。接下来分享三种制作凉拌秋葵的最佳方法。
制作方法一:
材料:秋葵200克、小葱1根、大蒜3瓣、小米辣10克、鲜辣露60克、白糖5克、醋15克、葱油10克。
步骤:
1. 提前准备好所有原材料。
2. 清洗秋葵,放入沸水中焯熟。
3. 用小葱捆绑秋葵。
4. 将小米辣切成圈,大蒜剁碎,混合鲜辣露、白糖、醋、葱油制成调味汁。
5. 将捆好的秋葵放入碗中,淋上调味汁,即可食用。
制作方法二:
材料:秋葵200克、酱油15毫升、蚝油3克、大蒜4瓣、醋少许、白砂糖少许。
步骤:
1. 制作调料汁,将大蒜切成薄片。
2. 混合生抽、蚝油、醋、糖,让蒜味充分渗出。
3. 用淡盐水洗净秋葵。
4. 放入开水中煮5分钟左右。
5. 捞出用冷水冷却。
6. 切去秋葵根部,控干水分。
7. 整齐摆盘。
8. 倒入调料汁,即可享用。
制作方法三:
材料:秋葵150克,蕃茄1/2颗,洋葱50克,辣椒1/2条,香菜少许,柠檬1颗,花生油适量,盐少许。
做法:
1. 去蒂头的秋葵备用。
2. 切碎洋葱、蕃茄、辣椒、香菜,挤柠檬取汁。
3. 将秋葵汆烫至翠绿,冷却后沥干。
4. 将所有食材放入碗中,加入橄榄油、盐,混合均匀,摆盘并淋上蕃茄油醋酱即可。
希望这些做法能让你品尝到最美味的凉拌秋葵。愿你健康快乐!
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