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春季是人体新陈代谢快的时候,所以需要多吃蔬菜水果来补充必需的维生素和营养。但春季水果种类繁多,因此我们必须挑选应季的水果。按照季节来选择水果是个明智的做法,比如西瓜上市时吃西瓜,桃子多的时候吃桃子。
在挑选水果时,要注意选择大小适中的水果。过大的水果可能是经过激素或膨大剂处理的,最好避免购买过大的水果,也包括河里的螃蟹、鱼和虾等水产品。
购买水果时,如果是北方销售的南方水果,很可能经过了各种处理才成熟。尽量选择本地水果也是一个好方法。
挑选水果有一个秘诀,无论什么水果,看蒂的部位凹得越厉害,水果越甜。
根据水果的性质,可以分为温热性、寒凉性和平性水果。温热性水果有樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等,但吃多了容易上火。寒凉性水果包括香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等。平性水果有菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等。体质偏热的人应多吃寒凉性水果,体质偏寒的人则需多吃温热性水果,吃水果也要根据自身体质来选择。
以下是春季水果的推荐:
三月:
1. 菠萝:含有菠萝朊酶,有助于改善局部血液循环和消除炎症,还具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
四月:
2. 芒果:维生素A和维生素C含量丰富,有助于增强免疫功能和保持肌肤健康。
3. 山竹:含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,还有降火的功效。
4. 桑葚:含有丰富的维生素和矿物质,具有调节免疫、抗衰老等保健作用。
五月:
5. 草莓:富含维生素C,有助于消化和促进血液循环,适合老少皆宜。
6. 荔枝:含有丰富的糖分和维生素,有助于补充能量和明显改善失眠、健忘等症状。
七月:
7. 樱桃:富含碳水化合物、蛋白质和维生素,对血红蛋白再生和防癌有益。
最后,购买水果时要注意果柄是否新鲜,避免食用过大或畸形的水果。同时,不同体质的人应选择适合自己的水果。食用水果要讲究适量,合理搭配,才能达到保持健康的效果。