酸梅属碱性食物，它除了让人解馋，当零食吃外，还有助于让体内血液值酸碱平衡，降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏。酸梅还有着防老化、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效，常常熬夜的你，可以DIY一杯酸梅汁来享受一下。

酸梅瘦吃法：

1.酸梅干：想吃就吃，酸梅干可满足你想吃零食的欲望。

2.想喝就喝：每天吃得太油腻，体内积聚太多油脂，可以考虑喝杯酸梅汁，有助于消化，而且去油腻。

零食选的好你也可以瘦

2、海苔

海苔(紫菜)中含有多种维生素和矿物质，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病等症状。

海苔中的蛋白质含量达27%，脂肪含量只有1.1%，膳食纤维含量高达22%。这些蛋白质当中，氨基酸组成均衡，人体必需的8种氨基酸含量占40%，生物效价很高。作为低脂食品，在少量的脂肪当中，海苔的不饱和脂肪酸比例非常高，而且EPA、DHA等活性脂肪酸的比例特别高，对降低血脂、胆固醇、扩张血管及改善循环等方面都有有益的作用。其中所含的牛磺酸对降低血脂和促进神经发育也很有好处。

3、低糖蒟蒻果冻

蒟蒻含有水溶性纤维，有助肠胃蠕动，且吸水力强，食用后容易有饱肚感。蒟蒻的热量很低，小杯装即食蒟蒻的热量主要来自其添加糖分，所以只要选择低糖配方的，亦不失为健康的选择。

4、葡萄干

葡萄干是一种有益健康的零食。葡萄制成葡萄干不需添加其他配料，所以营养素被较好地保存了下来。葡萄干含有铁、钙、镁、磷等多种矿物质和A、E、B等多种维生素，且不含胆固醇，有益气补血之效，常吃还可以降低血中的胆固醇含量。而且葡萄干还补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便。

5、黑面包

黑面包用小麦谷蛋白做成，即使你对食物要求很高，也不会不喜欢它的口味和口感，它既能顶饱又富有营养，还易于消化，对肠胃极有益，尤其适于配鱼、肉等荤菜。而且它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维，同样能清除肠道中影响睡眠的酸性物质，并有益于肠道中的益生菌生长。

如果你还想有些变化，可以把黑面包和黄瓜做成简单的薄片三明治，健康又美味。

利用酸奶减肥一定要食用不含糖分的酸奶，最好是使用脱脂鲜奶制作的酸奶。在吃饭前空腹饮用200c.c.的优酪乳，或是吃一份添加酸奶的蔬菜水果沙拉，然后再吃一般正餐。因为酸奶的关系可有效降空腹的感觉，所以能达到减肥的效果。如果再配合每天8大杯水的饮用，更能加速代谢体内废物及毒素，让身体轻盈的苗条起来。5、烤鱼片、鱿鱼丝

烤鱼片经干燥后，水分含量降低，营养物质得到浓缩，蛋白质、铁、锌等含量都不低。鱿鱼丝也不错，蛋白质含量达16%～20%，脂肪含量却不高，而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸，如EPA、DHA等，都具有降脂益智的作用。鱿鱼丝或鱼骨小食都是含钠极高的食品，即使好吃，但也还是要适量而吃。

6、黑枣

黑枣中含丰富的维生素和矿物质，钙，铁，镁，钾等。且它富含膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。黑枣以含维生素C和钙质、铁质最多。长期食用，能维持新陈代谢功能正常，细嫩皮肤，且不容易在体内堆积油脂，从而到达减肥效果。

食用方法：

1、黑枣生吃：黑枣可以直接食用，黑枣富含果胶和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。但是注意一次不要食用过多，适宜即可。

2、黑枣煲汤：在煲汤时候也可以放几颗黑枣，在做菜的时候也可以作为辅料使用。

9、6杯微波爆米花

当你渴望一大份零食，但又要求热量不超标时，爆米花来帮忙。一些微波品牌6杯仅有100卡路里。你只需要细嚼慢咽，满足感就会油然而生。同时，它含有大量膳食纤维，帮助你拥有更久的饱腹感。

7、十四颗杏仁

你四处奔波需要吃点东西时，没有哪种零食比干果更加方便。十四颗大杏仁不会超越100卡路里的上限。另外，它富含膳食纤维和蛋白质，会让肚子感觉饱饱的。杏仁易于携带，出玩或者在上班时都可以携带一些。

8、新潮低脂米通

这并非指传统米通或泰式饭焦，而是低糖、低盐、无猪肉松或花生、不经油炸的健康米通，包括薏米糯等，营养丰富而且低脂健康，亦叫作“米饼”。虽然它的味道较淡，但脂肪含量低又饱肚，不容易吃过量，是不错的小食，没事咬咬更健康。

摄入零食控量、控质是关键。