上午做完胃镜后，下午可以食用水果而一般不会引起其他不适症状。

胃镜是一种有创性的临床检查方法，通过一根纤细柔软的管子，从患者的口腔、咽部进入食道、胃、十二指肠等部位进行检查。在这个过程中，不可避免地会对胃肠道黏膜造成轻微损伤。因此，在进行胃镜检查后，需要避免过早进食，以防止加重消化道黏膜的刺激症状，如呕吐、腹痛、恶心等异常症状。一般情况下，可以在两个小时之后适当地食用一些水果。上午做完胃镜后，下午吃水果的时间间隔通常会超过两个小时，因此是可以食用水果的。建议选择一些富含维生素C的水果，这样通常可以对肠胃起到良好的保养作用。

然而，尽管上午做完胃镜后下午可以吃水果，但需要尽量避免食用过甜或过酸的水果，以防止刺激胃酸分泌增加，加重对胃黏膜的破坏，引起不适症状。