婴儿缺铜的表现及症状通常包括面色苍白、腹泻和发育缓慢等方面。具体分析如下：

1、面色苍白

铜元素缺乏可能导致造血干细胞功能下降，从而引起贫血，表现为面色苍白。

2、腹泻

缺乏铜元素会降低免疫细胞活性，导致肠道消化功能下降，进而引发腹泻。

3、发育缓慢

铜是身体生长发育所需的重要矿物质。若摄入不足或流失过多，可能导致身高偏矮、体重较轻等发育缓慢的现象。

此外，铜缺乏还可能引起易骨折的情况。因此，我们建议及时到正规医院进行治疗，以有助于控制病情。