肠炎是小肠炎和结肠炎的感染性疾病，通常由细菌和病菌引起。这是一种相当常见的疾病，症状包括腹泻、恶心、呕吐以及周期性的腹痛。那么，我们来了解一下在肠炎病情期间应该选择哪些食物。

适合肠炎患者的食物选择

1. 面食

食用面食如馒头、面条、面包等有助于中和胃酸。最好选择软糯易消化的食物，这有助于吸收。牛奶和豆浆也是很好的选择，多摄入有益于康复。

2. 苹果

吃苹果可以吸收鞣酸和果胶，有助于保护肠道、止泻，并促进胃肠蠕动，提高肠道健康。

3. 蔬菜

新鲜的带叶蔬菜对保护肠胃有益。将新鲜带叶蔬菜煮熟或榨汁食用都是不错的选择，可以维护肠黏膜。

4. 鱼

食用鱼类有助于摄取蛋白质，促进肠道修复，增强免疫系统。

5. 牛奶和酸奶

除了鱼类，牛奶和酸奶也对保护胃肠黏膜有好处，但最好不要空腹食用，最好稍微加热后再饮用。

6. 汤类

多喝新鲜美味的鸡汤、鱼汤和各种肉汤，因为患者的胃酸通常较少，需要一些酸性食物，如山楂和酸奶，以刺激胃酸分泌。

7. 山药

山药富含止泻成分，对肠道保护有积极作用，避免肠道过度紧缩。

以上是关于肠炎患者适宜食用的食物。希望这些信息有助于您的康复，祝愿您身体健康，生活愉快。