谷氨酸高指的是谷氨酸氨基转移酶水平升高，这可能会导致多种健康问题，包括病毒性肝炎、黄疸、肝硬化以及肝癌等严重危害。

1、病毒性肝炎

当体内的谷氨酸氨基转移酶水平逐渐增高时，可能会对肝脏造成损害，容易诱发肝脏感染和炎症，导致患者出现甲肝、乙肝、丙肝等病毒性肝炎的症状。

2、黄疸

谷氨酸氨基转移酶水平偏高时，可能会导致体内胆红素和总胆红素逐渐增加。如果不及时配合医生控制病情，还可能引起黄疸症状，如瞳孔发黄、皮肤发黄、尿液发黄等不良症状。

3、肝硬化以及肝癌

长期谷氨酸氨基转移酶过高，若未有效控制病情，可能会加重肝脏损伤，进而导致肝硬化和肝癌的发生。

为了维护健康，应该定期进行体检，及早发现并控制谷氨酸氨基转移酶水平的异常。此外，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、避免过度饮酒等，也有助于预防肝脏问题的发生。同时，积极配合医生的治疗和建议，对于减轻相关健康风险至关重要。