在寒冷的冬季，寒冷天气可能导致人体胃酸分泌增加，引起胃肠痉挛，增加患胃病的风险。特别是在冬天食用冷食或在疲劳的加班后，胃痛可能会更加严重。一种缓解方法是用热水袋暖胃。根据中医理论，冬季是最适合进行“养藏”的季节，身体能够有效地积存足够的能量和养分，也是养护胃健康的最佳时机。以下是推荐的9种养护胃健康的食疗方法：

1. 北芪党参猪肚汤：使用猪肚、生姜、北芪和党参等材料煮成汤，有健脾补虚的功效。

2. 黄芪党参内金粥：将生黄芪、党参、薏米、赤小豆、鸡内金粉、陈皮和糯米煮成粥，有消食和胃的作用。

3. 党参薏仁莲子山药粥：将党参、薏苡仁、莲子、山药和大米一起煮成粥，具有补肺、健脾、养胃的功效，适用于一些胃肠道问题。

4. 苹果粥：将苹果去皮切块，与大米一起煮成粥，有生津、润肺、除烦、健胃的作用，适用于一些胃肠道问题和高血压。

5. 胡萝卜粥：将胡萝卜和粳米一起煮成粥，有下气利胸膈、补中安五脏的作用，适用于便秘、肠胃不适和消化不良。

6. 参芪猴头菇炖鸡：将猴头菇、母鸡、黄芪、党参、大枣等材料一起慢炖，有补气、健脾、养胃的作用。

7. 神曲陈皮粥：将神曲和陈皮煮成粥，有健脾胃、助消化的作用，适用于消化不良。

8. 胡椒猪肚汤：用胡椒、生姜、红枣和猪肚炖汤，可以调理胃寒，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

9. 砂仁黄芪猪肚汤：将砂仁、黄芪装入猪肚中炖熟，有益气健脾、消食开胃的作用。

这些食疗方法可以帮助养护胃健康，但在尝试之前，最好咨询医生或中医师的建议。