核心效益：血管保护、身体健康、抗衰老、降低血压

简介：

玉米油，又称为粟米油或玉米胚芽油，是从玉米胚芽中提取的一种油。玉米胚芽中脂肪含量约占玉米脂肪总含量的80%以上，介于17%至45%之间。玉米油对心血管疾病非常有益，可以增强人体组织细胞的活力，延缓细胞衰老。此外，玉米油还能有效降低血压，对于高胆固醇的人来说尤为有益。

玉米油的主要功效：

1. 保护血管：玉米油富含维生素A、D、E，特别容易被儿童消化吸收。维生素E能清除体内的氧自由基，有助于增强机体的抵抗能力、改善血液循环，预防心血管疾病等。

2. 强身健体：在寒冷的冬季，适量食用玉米油可以补充维生素B2和维生素E，帮助人体抵御寒冷，预防和减少由寒冷引发的多种疾病。

3. 抗衰老：玉米油富含大量的不饱和脂肪酸和维生素，其中亚油酸含量高达60%。亚油酸可以降低人体内的胆固醇和血压，预防粥样动脉硬化、冠状动脉硬化、抗衰老以及单纯性肥胖症等。

4. 降低血压：玉米油中的亚油酸可以降低胆固醇、血压，软化血管，增强人体肌肉和心脏、心血管系统的功能，预防和改善动脉硬化，减少心脏病的发生。此外，它还可以缓解前列腺疾病和皮肤炎的发作。

食用玉米油的注意事项：

1. 不要加热至冒烟。

2. 避免重复使用，冷却后再次加热容易使其变质。

3. 油炸次数不要超过3次。

4. 避免烧焦，因为烧焦会产生过氧化物，可能对肝脏和皮肤造成损害。

5. 使用后应紧盖，以防氧化。

6. 避免阳光直射或过热的炉边放置，应存放在阴凉处，避免水分渗透。

7. 不要将使用过的油倒回原装油中，因为使用过的油氧化后分子会聚合，使油变稠，易变质。

8. 如果家庭成员较少，油用得较慢，最好购买小容量的桶装油，因为食用油不能存放太久。

以上是玉米油的主要功效和作用介绍，希望对您有所帮助。