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田亚丽
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知识库 六款养生汤解暑养胃
六款养生汤解暑养胃
发布时间:2023-11-21
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现在八月份正值盛夏,炎热的天气依然猛烈,但立秋节气即将到来。在这个季节,天气变化多端,我们需要特别注意保持身体健康。在这种季节里,人们常常失去食欲,身体消耗大量的津液和营养物质,特别是无机盐。因此,我们需要增加蔬菜的摄入量,同时也要多喝养身的汤品。

以下是一些养身汤的食谱:

1. **夏枯草黑豆汤:** 夏枯草和黑豆的组合在炎热的夏秋时节非常适合。夏枯草具有清火、明目、散结和消肿的功效,而黑豆有补脾、利水、解毒的作用。将它们一起煮成汤可以滋养肾阴、润肺、平肝火。

2. **荷塘碧果甜汤:** 这款汤以罗汉果、莲藕、红枣和冰糖为主要材料。罗汉果有消炎清热、润喉的效用,莲藕则有润肺消暑和健脾的功效。不过,注意如果你的胃容易寒凉或有拉肚子的问题,不宜食用过多。

3. **苹果银耳汤:** 这款汤结合了苹果、银耳、百合和莲子,有助于润肤、清热解暑以及益气生津。

4. **荷叶冬瓜煲老鸭汤:** 冬瓜含有丰富的维生素C,对高血压、肾脏病和浮肿病患者有益。这款汤结合了冬瓜、鲜荷叶和老鸭,具有清热解暑、去湿以及益胃生津的功效。

5. **竹荪老鸭汤:** 这款汤在炎热的夏季特别适合饮用,有消暑利湿、补气养阴、润肺清热的作用。它由竹荪、老鸭和其他食材制成。

6. **百合莲子汤:** 这是一款养心安神、润肺止咳的汤,由百合和莲子制成,适合于各个年龄段的人群。

请记住,尽管天气炎热,但不要过度依赖冷饮来解暑,因为过多的冷饮可能伤害胃气。同时,不要将汤的主要成分浪费,将食材一起食用可以补充必需的营养。希望这些食谱有助于您在夏季保持身体健康。


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重点强调黄豆的营养价值及其对健康的益处。首先,黄豆富含亚油酸,有利于儿童神经发育,同时降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病和动脉硬化等疾病。此外,黄豆还富含B族维生素、钙、磷、铁等无机盐,以及抗胰蛋白酶因子,对吸收黄豆内营养成分有影响。适宜长于一般食品的烧煮时间以提高蛋白质的营养价值。黄豆蛋白含量高达40%左右,氨基酸组成接近人体需要,赖氨基酸含量较多,每百克含铁35.8毫克、磷418毫克,还有多种维生素。现代医学研究显示,黄豆不含胆固醇,有助降低胆固醇水平,预防心脏疾病和对糖尿病有疗效。营养学家推荐黄豆作为防治冠心病、高血压和动脉硬化的理想保健品。黄豆中的软磷脂是大脑细胞的重要组成部分,经常食用有助于增强和改善大脑功能。祖国医学认为,黄豆有益于皮肤,滋补精髓,补气养血,健脾宽中,健身宁心,对肠道有润燥消水的作用。最后,强调黄豆对健康的益处,有助于延年益寿。
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