办公室一族可以采取以下措施来预防颈椎病：

1. 保持正确的坐姿和站姿：长时间低头、驼背或者弯腰都会增加颈部压力，容易导致颈椎病。因此，在办公室工作时，应该保持正确的坐姿和站姿，尽量避免长时间低头或者弯腰。

2. 适当运动：适当的运动可以缓解颈椎病引起的疼痛和僵硬感。例如，每天进行一些简单的伸展运动、瑜伽等活动，有助于改善身体姿势和缓解颈椎病。

3. 合理饮食：多吃富含钙质、维生素C等营养物质的食物，如牛奶、豆腐、绿叶蔬菜等，有助于增强骨骼密度和减少颈椎病的发生。

4. 注意休息：保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量，有助于减轻颈椎病引起的疲劳和压力。

5. 定期检查：定期进行颈椎检查可以及早发现和治疗颈椎病，预防疾病进一步恶化。

总之，办公室一族应该注意保持正确的坐姿和站姿、适当运动、合理饮食、注意休息以及定期检查等方式来预防颈椎病。