高尿酸者应特别关注饮食，增加水果和蔬菜摄入，因为某些食物和水果有助于排除尿酸。以下是有助于降低尿酸的饮食建议：

1. 利尿食物：食用白萝卜、冬瓜、西瓜、雪梨、薏仁等食物有利于增加尿液排泄，同时改善肾功能，减少体内尿酸水平。

2. 低脂牛奶：低脂牛奶含有蛋白质丰富，同时富含有助于排泄尿酸的钾元素。适量饮用低脂牛奶对控制尿酸有益，特别适合高尿酸人群。

3. 低嘌呤食物：选择含嘌呤较少的食物，如玉米、苦瓜、红豆、各种蔬果，有助于促进尿酸的排泄，减低疲劳感。

4. 补肾食品：因尿酸通过肾脏排泄，保持肾脏健康对降低尿酸至关重要。食用栗子、核桃、山药、花椰菜、洋葱等食物，可以改善肾功能和降低尿酸水平。

5. 富含膳食纤维的食物：食用富含膳食纤维的食物有助于促进代谢，减低尿酸水平。竹笋、甘薯、丝瓜、卷心菜等材料都含有丰富的膳食纤维，有助于降低尿酸。

通过上述饮食建议，您可以更好地了解如何通过饮食来降低尿酸水平。希望这些信息对您的健康有所帮助，祝愿您健康愉快。