藿香正气水是一种中药制剂，用于处理中暑症状。中暑是在高温环境下，人体失去了正常体温调节功能，导致体温迅速上升，无法通过通常的散热方式降温，因而引发的一种热应激反应性疾病。藿香正气水在治疗中暑方面具有以下几个关键作用：

1. 清热解毒：藿香正气水中含有藿香、苍术、黄芩等草本植物成分，这些成分具有清热解毒的特性。当中暑发生时，人体内部温度升高，导致炎症反应。藿香正气水的成分通过清热解毒的作用，有助于抑制这些炎症反应，减轻体内的热毒。

2. 解表散热：藿香正气水中的藿香等成分有助于散发风热、解表散热。中暑时，人体的体温调节中枢受到高温的刺激，无法正常工作，导致体温不断上升。藿香正气水的成分可以促使皮肤血管扩张，增加汗腺分泌，通过皮肤来散发热量，从而降低体温，减轻中暑症状。

3. 调理脾胃：藿香正气水中的草本植物成分对脾胃有益。中暑可能会影响脾胃功能，导致食欲不振、消化问题等。藿香正气水的成分，如苍术和陈皮，有助于促进脾胃的正常消化功能，改善食欲和消化不良症状。

总的来说，藿香正气水有助于恢复体温调节功能，减轻中暑症状，促进康复。但需要注意的是，对于严重中暑症状，应及时就医，藿香正气水只是辅助治疗方法，不能替代其他医疗措施。