一般而言，黄瓜和杨梅不宜同时食用。

黄瓜富含维生素、果糖和胡萝卜素等营养物质，适量食用黄瓜可以促进胶原蛋白合成、加强新陈代谢以及具有清热解毒的功效。杨梅则含有丰富的有机酸、纤维素和蛋白质等人体所需的营养物质，适当食用杨梅可以促进消化、增强食欲和解渴。然而，黄瓜中含有一种分解酶，会分解杨梅中的维生素。若同时食用黄瓜和杨梅，可能会破坏杨梅中的维生素，严重影响其营养价值。

在日常生活中，需要注意避免将黄瓜与芹菜、橘子、胡萝卜等富含维生素C的食物同时食用；而杨梅则不宜与萝卜、辣椒、石榴等食物同时食用。此外，在食用杨梅之前务必仔细清洗，因为杨梅上可能寄生有较多虫子，以免导致胃炎等问题的发生。