阿胶枸杞鸡

原材料：阿胶30克，1只鸡，15克枸杞，适量葱和姜。

烹饪步骤：将阿胶砸碎，加入黄酒，用隔水炖至烊化。将鸡清洗干净，加入锅中，加入生姜和葱，足够的水，然后炖约半小时，去除姜和葱，加入枸杞和烊化的阿胶，撒上盐，再炖15分钟，加入味精调味，即可食用。

功效：滋阴补肾，有助于防止阴虚和肾亏问题。

阿胶海参粥

原材料：阿胶10克，红糖20克，干海参50克，100克粟米，葱花、姜末、盐、黄酒等调味料适量。

烹饪步骤：将阿胶冲洗干净，用水煮沸，煊化后保温备用。将干海参浸泡，冲洗干净后切成黄豆大小的小丁备用。粟米洗净，放入另一个锅中，加足够的水，大火煮开，然后改用小火煮至粟米变软，加入阿胶拌匀。加入海参小丁和红糖，再继续煮5~10分钟，加入葱花、姜末、盐和味精，可选择加入少量黄酒，继续煮至沸腾，即可食用。

功效：滋阴补肾，有助于补充精气和血液。适合老年人、气血不足者以及肝肾阴虚者常食用。

阿胶莲子粥

原材料：30克莲子，10克阿胶，100克糯米。

烹饪步骤：将莲子浸泡片刻，去除莲子心。将阿胶砸碎并磨成细末，加入莲子中，搅拌均匀，隔水蒸熟，然后加入事先熬好的糯米粥中即可。

功效：有助于健脾益气，提升精力。

阿胶葱白蜂蜜饮

原材料：10克阿胶原粉，10克葱白，15克蜂蜜。

烹饪步骤：将葱白洗净切段，与蜂蜜一同放入炖杯中，加入200毫升水。将阿胶放入碗中，加入20毫升水，蒸化备用。将炖杯煮沸，然后转至文火煮15分钟，之后加入蒸化的阿胶拌匀即可。

服用方法：每日一次，每次一杯，饭前温服。

功效：滋阴补血，有助于润肠通便。