每年春季，在谷雨前后，是享用香椿芽的绝佳时节。香椿芽不仅富含营养，还拥有卓越的药用价值，堪称一种珍贵的草药。那么，香椿芽到底有哪些功效和作用呢？让我们一同来了解一下。

香椿芽的功效和作用：

1. 清热解毒：香椿芽的性质微寒，有清热利尿和解毒的特性。它在日常生活中有助于辅助治疗肠炎和泌尿感染，同时，当疮疖肿痛发作时，新鲜的香椿芽可直接用于治疗，将其捣碎后敷在患处。

2. 抑菌：香椿芽具有抑制多种致病菌的作用，包括金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌和痢疾杆菌。

3. 促进食欲和健脾开胃：香椿芽中含有天然挥发性芳香物质，可刺激食欲，改善人体消化不良和食欲不振等常见问题。

4. 美容护肤：香椿芽有助于减轻面部炎症，促进皮肤细胞再生，淡化色斑和痘印。人们可以将新鲜的香椿芽制成面膜，涂抹在皮肤上，有助于使皮肤细嫩、光滑和有弹性。

5. 滋阴壮阳和延缓衰老：香椿芽富含维生素E和一些天然性激素，摄入后有助于滋润阴气、增强阳气，延缓衰老。此外，它还能提高生育能力，被誉为助孕的良药。

相信通过以上介绍，您已经对香椿芽的功效和作用有了更深入的了解。希望今天的分享对大家有所帮助。