如何处理患者在吃头孢类抗生素时饮酒的问题，需要根据每位患者的具体情况来进行。对于轻症患者，如果没有明显的临床症状，可以进行观察，无需特殊处理。但若出现胸闷、喘不动气、呼吸困难等症状，患者应该采取平卧位，确保呼吸道通畅，并进行持续吸氧治疗。

对于病情较为严重的患者，可能会出现全身性反应，如血压升高、面部潮红、头晕、乏力、视物模糊等症状。在这种情况下，可以遵医嘱使用糖皮质激素类药物，例如醋酸泼尼松片、地塞米松片等，以发挥抗过敏、抗休克、抗毒作用。如果中枢神经系统症状严重，可以遵医嘱使用盐酸纳洛酮注射液，以阻滞和逆转中枢抑制，促进意识的恢复。此外，遵医嘱服用维生素B片、维生素C片也有助于维持细胞和组织的正常功能。

无论患者症状轻重，强烈建议尽快就医，医生会根据每位患者的具体病情制定个性化的治疗方案。因为每个人的身体状况和反应都可能有所不同，只有医生才能最终确定最合适的治疗措施。所以，尽快寻求专业医生的帮助是十分必要的。