最近，雾霾再次侵袭，我们需要采取措施来防止雾霾的影响。雾霾是一种天气灾害，对我们的健康产生负面影响，尤其容易导致呼吸道疾病。为了对抗雾霾的威胁，戴口罩之外，我们也可以通过调整日常饮食，以帮助养肺润肺。以下是六种食物，它们有助于清肺润肺，让我们一起了解一下。

1、猪血(或鸭血)

食材介绍：猪血富含血浆蛋白。清肺原理：经过胃酸和消化系统分解后，有解毒和润肠的作用，有助于排除有害物质。

2、银耳

食材介绍：银耳是一种真菌类食物，被誉为“菌中之冠”。性质平和，味道甘淡，无毒。清肺原理：与白色食物一样，银耳性质更温润，适合体寒或肠胃不佳的人，同时具有益气清肠的作用。

3、莲藕

食材介绍：莲藕是一种块茎植物，味道微甜而脆，可以生吃或烹饪。它的不同部分，包括根、叶、花和果实，都具有滋补和药用价值。清肺原理：熟莲藕性质味甘、温和，可补心生血、健胃开脾、滋养强壮，同时有利于清热润肺。

4、雪梨

食材介绍：雪梨是常见的水果，因其嫩白如雪而得名。富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。清肺原理：白色食物有益于肺部健康，而雪梨水分充足，性质略寒，有助于生津润燥、清热化痰。

5、山药

食材介绍：山药是多年生草本植物，块根呈圆柱形，富含淀粉和蛋白质，还含有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及人体所需的无机盐和微量元素。清肺原理：山药中含有一种多糖蛋白质混合物，具有特殊的保健作用，有助于补脾养胃、滋肺益肾。

6、白萝卜

食材介绍：白萝卜是根茎类蔬菜，属于十字花科的植物。可以生食或烹饪，略带辛辣味。富含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。清肺原理：白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维有助于促进消化、增强食欲和缓解咳嗽化痰，中医认为它性凉，入肺胃经。