维生素C，又被称为抗坏血酸或维他命C，是高等灵长类动物和其他一些生物所必需的营养素。

维生素C缺乏的症状如下：

1. 一般症状：

维生素C缺乏的症状通常缓慢出现，大约需要3到4个月的时间。早期缺乏维生素C的病人常常表现为面色苍白、倦怠无力、食欲减退、抑郁等非特异性症状。儿童可能表现为易激惹、体重不增加，并伴有低热、呕吐、腹泻等症状。

2. 出血症状：

皮肤淤点是缺乏维生素C的显著特征，轻微挤压皮肤时可能会出现散在的出血点，皮肤受到撞击或压力后容易出现紫癜和淤斑。随着病情的恶化，病人可能出现毛囊周围角化和出血，毛发根部会卷曲和变得脆弱。齿龈容易肿胀出血，容易引起继发感染，牙齿可能因为齿槽坏死而变松和脱落。还可能出现鼻出血、眼眶骨膜下出血导致眼球突出。偶尔会出现消化道出血、血尿、关节腔内出血，甚至颅内出血。这些出血情况可能导致病人突然发生抽搐、休克，甚至死亡。

3. 贫血：

长期出血和维生素C不足会影响铁的吸收，因此晚期病人常常伴有贫血，面色苍白。贫血一般为中度贫血，血红蛋白水平正常，但也有约1/5的病人出现巨幼红细胞性贫血。

4. 骨骼症状：

长骨骨膜下出血或骨干骺端脱位可能导致患肢疼痛，造成假性瘫痪。患肢沿着长骨干肿胀，并且有明显的压痛。少数儿童可能在肋骨和软骨交界处因骨干骺部分脱位而出现隆起，形成所谓的"坏血病串珠"，这些串珠可能具有尖锐的突起，内侧可感触到凹陷。与佝偻病引起的肋骨串珠不同，佝偻病引起的串珠呈钝圆形，内侧无凹陷。由于肋骨活动时会引起疼痛，患儿可能呈现呼吸浅快的症状。

5. 其他症状：

由于水潴留，患者可能出现水肿，也可能出现黄疸、发热等症状。有些患者可能出现泪腺、唾液腺、汗腺等分泌功能减退甚至丧失，表现出类似于干燥综合征的症状。由于胶原合成障碍，伤口愈合不良，免疫功能受到影响，容易引起感染。

以上就是关于维生素C缺乏症状的介绍。希望这些信息对您有所帮助。