维生素和维他命通常被认为是同一种东西，实际上它们是不同名称而已。

维生素是人体在生长发育期间所需的必要营养物质，能够对新陈代谢产生一定的促进作用。每种维生素都有其独特的特性，例如维生素C可以增强人体对钙的吸收，而维生素E则具有抗氧化的功效。

尽管维生素在机体内起到重要的作用，但摄取量仍需谨慎控制。长期过量摄入维生素可能对肠胃造成不良影响，严重情况下甚至可能导致中毒。