乳糖不耐受，又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是指人体内缺乏分解乳糖的乳糖酶的情况。在肠道中，乳糖会被细菌分解成乳酸，破坏肠道的碱性环境，导致肠道分泌大量碱性消化液以中和乳酸。那么，面对乳糖不耐受，我们该如何处理呢？接下来将回答这个问题。

应对乳糖不耐受的方法：

1. 一般治疗

对于先天性乳糖酶缺乏症的患者，应终身避免乳糖和含乳糖的食物。其他类型的乳糖酶缺乏症患者可以通过合理控制乳糖摄入量来管理日常饮食，无需完全禁止乳糖的摄入。原发性乳糖酶缺乏症患儿的临床症状与乳糖摄入量密切相关，可以在医师或营养师的指导下，采取少量多次的方式摄入乳制品，逐步增强肠道对乳糖的耐受性。此外，也可以选择食用发酵乳制品，避免空腹食用等方法，以减轻乳糖不耐受的症状。

2. 药物治疗

益生菌制剂对乳糖酶的恢复和治疗继发性乳糖酶缺乏症引起的腹泻有一定帮助。研究表明，多种益生菌与乳糖酶有关联。另外，使用乳糖酶制剂也是一种根本治疗方法，因为乳糖不耐受的主要原因是乳糖酶的缺乏或活性降低。从这个角度来看，补充乳糖酶是最佳的治疗策略。

预防方法：

1. 避免空腹饮奶

对于乳糖不耐受者来说，不宜在早晨空腹时饮奶。当同时进食其他食物时，例如乳制品与肉类和含脂肪的食物一起食用，可以减轻或避免乳糖不耐受症状的发生。

2. 少量多次摄入乳制品

限制每天摄入乳糖的总量，一般限制在12克以内。采用少量多次的方式摄入乳制品也有助于减轻乳糖不耐受的反应，每次摄入量不超过250毫升为宜。只要能合理安排摄入乳制品的间隔时间和每日摄入总量，就能避免乳糖不耐受症状的发生。

以上是关于乳糖不耐受应对方法的介绍。希望这些内容对您有所帮助。