缺铁性贫血的发病原因主要包括三个方面。首先，如果消化系统本身吸收铁的功能受损，那么无论吃什么东西，都可能导致铁的吸收不良。因此，治疗缺铁性贫血首要任务是解决原发病，调整吸收功能，明确病因。

对于轻度的胃炎等问题，我们可以考虑中医中药来改善铁的吸收功能，此外，通过合理饮食，摄取富含铁元素的食物，可以有效调整轻度贫血。但对于严重病例，可能需要补充铁剂，甚至在无法口服铁剂的情况下，需要通过静脉注射来治疗。

那么，有哪些富含铁元素的食物可以加入我们的饮食呢？常见的富含铁的食物通常具有深色，包括瘦肉、红肉和动物血制品等，它们的铁元素更容易被吸收。

此外，许多蔬菜和植物性食物也富含铁，例如香菇、海带、紫菜、紫甘蓝和茄子等，它们的颜色通常较深。此外，食用大枣、红糖水和枸杞子等红色食物，有助于调整气血，改善消化功能，从而提高对富含铁元素食物的吸收，改善缺铁性贫血的状况。